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うちのごはん

こんばんは、コダマです。

昨日書いてた“しおやん”レシピ
土鍋で焼く“鯛のしおやん”です。
希器 5613
土鍋に昆布をじかびき
その上に鯛をのっけて酒を少々
後は蓋をして火にかけるだけ
火がとおって
蓋を取ったときにちょびっとだけ醤油をたらして
食します。

スーパーの養殖鯛も劇的に変わりますよ~

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