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器付き料理レッスンイベント Archive

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町屋風ごはん特選三種小鉢

昨日のつづき

本日、イベントDM用撮影と試食してきました。

ヤバイです

かなり興奮してしまいました。

20070322231326.jpg
完成度かなり高くないですか?
20070322231343.jpg

20070322231355.jpg
メニューは
松・明石蛸ときゅうりと胡麻味噌和え
竹・豆腐と筍の香り鰹あんかけ仕立て
梅・五種類のヘルシー具材月見つくね
飯・蟹手まり寿司
です。

かなり豪華なメニューになってて
ビックリしました。

あっ 器の説明も

今回は、去年の4回のイベント器を越えるべく
(毎回、ホントに考えるの大変です)
お題が和食だったので
松竹梅をモチーフにデザインしてみました。

松小鉢・竹小鉢・梅小鉢
?松が分かりにくい?
そうなんです。
苦労したのは、やっぱり松でした。
いろいろ考えた結果、松はあのとげとげの葉をイメージし
中と外に掘り加工をしました。
結果、松小鉢はすり鉢にもなる仕掛け
流石オレ
失礼
でも言わせて

しかも、器が乗ってる黒い台
これも、希器で製作しました。
素材は杉なんですが
これに載せるとかなりしまるでしょ?
もちろん、器と台はお持ち帰りできます。

これは、参加するしかないでしょう~~~

20070322231404.jpg
この方が料理の橋元先生
このひとが、一番興奮してましたね~~~

ご予約・問い合わせ
陶工房 希器 TEL079-427-3250 
※料理イベントに関しましては、
お電話のみでのご予約受付とさせていただきます                                            

’07春

今年も、桜の季節がやってきましたね~

ということは、

公約通り

器付き料理レッスンイベント’07の開始です。

’07年度一発目は町屋ご飯です。

20070321144908.jpg
今回器は3つ付きます。
明日、メニューの発表と説明をさせていただきますが
(お楽しみに)
ご予約は、本日から開始いたします。
大変人気企画なのでお早めに~

日時
4月7日土曜日
10:00~
12:00~
15:00~
17:00~(カップルシート)

4月8日日曜日
10:00~
12:00~
15:00~
17:00~(カップルシート)

4月9日月曜日
10:00~
12:00~
15:00~
17:00~(カップルシート)

※各時間定員4名

ご予約・問い合わせ
陶工房 希器 TEL079-427-3250 
※料理イベントに関しましては、
お電話のみでのご予約受付とさせていただきます                                            

遅くなりましたが・・・

大変遅くなりましたが、(12月ホント忙しいです)

器付き料理イベント2006ファイナル
今年から始まったこのイベントも
早4回目、大分認知されました。

橋元先生をはじめ
協力していただいたスタッフの皆様
ありがとうございました。

そして、参加していただいた方々
皆様のおかげで、いいイベントにすることが出来
本当に感謝しきれません!
ありがとうございます。    ・・・合掌


今回冬のイベントは
スケジュールがタイトだったため
画像をあまり撮影できなかったんですが
その模様を少し
20061203121700.jpg
作るのはホントに簡単、でも、
本格料理!!
20061215070308.jpg
終われば、皆で楽しく試食試食
ホント楽しそうですね~~~
20061215070444.jpg
もちろん、作る時も楽しいですよ!
先生のウィットにとんだ話がサイコ~
20061215070317.jpg
おお~レストランディナーっぽいですね~
20061215070457.jpg
完食 合掌

告知~!!

やっと告知できます。
このところ、徹夜つづきでまいりますが
ようやく陶工房 希器も祝1周年です。

とにかく「冬の器付きお料理レッスンの告知を早く!」
と各方面の方からせがまれていますので
引っ張れるだけ引っ張っての告知です!
もう限界かなっと

春夏秋冬で春から始めたこのイベント
2006ファイナルです。

あくまで2006がってことね!
来年も引き続き企画しますよ




日時:12・3 (sun)・4 (mon)

   10:00~12:00~14:00~16:00~

   各時間4名様までの少人数制

費用:4800円(器、材料費、レッスン費含む)

場所:アララクッキングクラブ(加古川市加古川町木村718-2)
   駐車場あり

+++ご予約・お問い合わせ+++
アララクッキングクラブ
090-5163-2177(橋元)
陶工房希器
079-427-3250(児玉)


気になるメニューは・・・

+サラダ~ツリーサラダ
お皿の上にツリーを飾る楽しさ。雪がつもっているようなドレッシングをかけていただきます

+スープ~森のキノコのコーンクリームスープ・パスタ
ベーコンの風味とコーンクリームが隠し味のきのこたっぷりスープパスタ

+メイン~ローストチキン・ローズマリー風味
ハーブ入りのマリネ液に漬け込んで風味豊かにオーブンで焼き上げます。

そして
+器~オーソドックスな板皿をクリスマスメニューにちなんで十字型にカットし日本的な模様を少し北欧的なニュアンスにデザインしてみました。

というようなChristmas menuになりました。
今回の器も絶対に満足してもらえると思います。
そして料理も


それでは、さっそく受け付け開始します。
お電話番号はくれぐれもおかけ間違いの無いように!!

あっ肝心の画像ですね
CIMG2287.jpg

でもこれ、また少し変更したんですよね~器のデザイン・・・

第3弾も無事終了~~~

ふ~~~
やっと更新更新、なかなか厳しいです

何から書いたらいのやら
とりあえず、昨日無事終了しました「器付きお料理レッスン」の
話題から

第三弾の必殺男殺しメニューも大盛況のうちに終わりました

今回は3日に分けてしましたが
50人ほどの方に参加していただき
誠にありがとうございますです。

今年春から始めたこの企画も、もう3回終わり
着実に募集も増やして、いい感じになりつつあります。
少しではありますが画像も載せときます。20061003125510.jpg

皆さん真剣です。20061003125451.jpg

先生に質問もいっぱいされてました。20061003125623.jpg

最後は盛り付け20061003125529.jpg
皆さん楽しく、真剣に取り組んでいただきました。

そして、楽しい試食20061003125549.jpg

結構ボリュウム満点でした20061003125404.jpg
いい笑顔にいっぱい出会えた
3日間でした。

ということで、第4弾も、もう動き始めてます
冬は、クリスマスメニューになりそうですが
詳細は、まだまだこれから詰めていかなきゃいけません
がしかしもう、ご予約は入ってるそうで・・・

希器としては、ヤバッ!
また、寝られない日が続きそうで・・・

いつも、ギリギリの調整でこなしてきたんですが
次は相当厳しくなりそうで・・・


機能的かつデザイン力に富んだもの物作り
しかも、毎回タイプの違うもの
そして期待はいつしか当然になり
コレクションにしていただいたりしてきたら
次のハードルは上がる一方で
結構ハードかも・・・

でも、そこがいいんですよね~やりがいというか
仕事のストレスは仕事でしか解決はできません。
次も、必ずや期待以上の器を作って見せます。

            が~んばろ~っと

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